Mercadeando en Londres: Borough Market
Hola chic@s!!
¿Cómo estáis? Ya estamos en Junio! Un mes que este año será diferente al de años anteriores por la situación que estamos pasando, pero que a través de vídeos, fotos, música, etc. mantendremos vivos los San Marciales y de los que disfrutaremos, el doble, el año que viene. De hecho, si aún no habéis podido, os animo a que veáis el vídeo que publiqué en mi Facebook e Instagram hace 2 semanas :-) Mientras, ya estamos teniendo más libertad para pasear y empezar a quedar con la familia/amig@s que, en mi caso, después de volver de Londres hace 2 meses, ya tocaba! Y hablando de Londres, hoy vengo con un nuevo mercado, hoy me toca hablaros de mi visita a Borough Market.
En mis dos visitas anteriores a la ciudad, no había tenido oportunidad de ir a ese mercado y...la espera mereció la pena! Al principio, es una locura ya que se trata de un edificio con varios accesos pero, una vez dentro, disfrutas al máximo. Borough Market, que es uno de los mercados más antiguos de Londres, está situado en la zona de Southwark, al sur de la capital británica (Zona 1) y, a diferencia de los demás, éste cuenta con una cubierta para protegernos de los días de lluvia y/o viento. Y como dato adicional, para los que seáis fans de las películas de Bridget Jones, que sepáis que allí está su "casa"; y es que en su portal, hay una placa que confirma que "residió" en dicho edificio. Volviendo al mercado, nada más entrar, encontré un puesto de flores precioso y, después, empezó mi viaje gastronómico particular; allí hay miles de opciones...HASTA UNO DE COCINA VASCA! Comida tailandesa, italiana, española, francesa, croata, vegana... prácticamente todo lo que te puedas imaginar, lo encuentras allí. De todos estos sitios, os voy a dar una pequeña lista de los que visité con una amiga:
| Porteña: en él, probé la comida argentina por primera vez y fue brutal. Su plato estrella es la empanada, pero también tienen postres como los alfajores o los coquitos. Nos decantamos por una empanada de cebolla caramelizada con queso y otra de pollo que estaban...deliciosas no, lo siguiente. 100% recomendable!
| Bath Soft Cheese: situado frente a la grada principal, ofrece comida francesa. Elegí un plato que llevaba un tiempo queriendo catar: la tartiflette, que son patatas cortadas en rodajas acompañadas de bacon, salsa y queso al horno. Estaba rico pero me esperaba un sabor más intenso.
| Batera: fue una auténtica sorpresa encontrar un sitio así en la ciudad. Los restaurantes de comida española con la paella como protagonista, son muy habituales en comparación con aquellos de comida regional. En él, me quité la morriña con una buena porción de tarta de queso al estilo "La Viña". RIQUÍSIMA. Si vives en Londres y echas de menos la comida de casa, está muy bien; pero si estás vacaciones, os lo dejo a vuestr@ elección ;-)
Y ahora sí, llegó el momento! Aquí os dejo mi visión particular de Borough Market. Que aproveche! :-)
Des visites aux marchés de Londres: Borough Market
Bonjour les amis!!
Comment va tout? On est déjà en Juin! Ce mois-ci sera différent en comparaison des autres années à cause de la situation qu'on doit vivre. Heureusement, grâce aux vidéos, photos, la musique, etc. on va mantenir les Saint-Martiaux présents et on les profitera l'année prochaine. En fait, si vous n'avez pas eu du temps, je vous encourage à regarder la vidéo que j'ai publiée sur mon Facebook et mon Instagram il y a 2 semaines :-) On est plus libres pour se promener et se rencontrer avec la famille et des amis. Dans mon cas, 2 mois après de retourner de Londres, j'avais envie! On continue avec Londres parce que je vous parlerai d'un autre marché, aujourd'hui c'est le tour à Borough Market.
Pendant mes deux visites précédentes, je n'avais pas eu de temps pour y aller. Mais je dois dire que l'attente a valu la peine! La première fois peut-être un peu confus parce que ce marché a plus d'un entrée mais, une fois qu'on est dedans, on profite de la visite. Borough Market est l'un des marchés les plus anciens de Londres et il est situé à Southwark, au sud de la capitale britannique (Zone 1) et, au contraire des autres, il a un toit pour protéger des gens des jours de pluie ou vent. Et comme information additionnelle, pour ceux qui aimez les films de Bridget Jones, vous devez savoir que son "appartement" est là-bas; en fait, il y a une plaque qui vérifie qu'elle "habitait" dans ce bâtiment. On continue avec la visite au marché, quand on est entrée, j'ai trouvé un marchand de fleurs très beau et, juste après, j'ai commencé avec mon voyage gastronomique particulier. Il y a beaucoup de choix...MÊME UN DE GASTRONOMIE BASQUE! On peut goûter la cuisine thaï, l'italienne, l'espagnole, la française, la croate, la végane... tout ce qu'on peut imaginer, on va la trouver. En tout cas, je vais vous donner une petite liste des marchandes que j'ai visité avec une amie:
| Porteña: c'était là-bas où j'ai goûté la cuisine argentine pour la première fois, en un mot...MAGNIFIQUE. Sa spécialité est l'empanada de même que les desserts, par example: les alfajores ou les coquitos. On a choisi deux parfums d'empanadas: du poulet et du fromage provolone avec des oignons caramélisés. C'était délicieux. 100% recommandable!
| Bath Soft Cheese: situé devant la terrasse principale, il offre de la cuisine française. J'ai voulu goûter un plat que j'avais envie depuis longtemps: la tartiflette. C'était bon mais j'espérais un parfum plus fort.
| Batera: trouver un endroit comme celui-là a été une grande surprise. Les restaurants de cuisine espagnole, avec la paella comme plat principal, sont plus habituels que ceux de gastronomie régionale. C'était là-bas où j'ai pu goûter quelque chose basque après 2 mois, un morceau de tarte au fromage basque. DÉLICIEUSE. Si vous habitez à Londres et vous avez mal du pays, c'est une bonne option; si vous êtes en vacances, à votre choix ;-)
Finalement, le moment est arrivé! Voici ma perspective particulière de Borough Market. Bon Appétit! :-)
¿Qué os han parecido? Hace unas semanas, os confesé que mi mercado y sitio favorito de Londres era el de Portobello Road; ver sus casas de colores, a la par que visitas los puestos de ropa y complementos de segunda mano, de comida y anticuarios...me chifla! Pero también os puedo asegurar que el de Borough Market es otro de los que me ha conquistado. El siguiente post, os adelanto que será un resumen de mi corta estancia en Reino Unido.
Hasta pronto!
¿Qu'est-ce que vous pensez? Il y a quelques semaines, je vous ai confessé que mon marché et lieu préféré était Portobello Road; j'adore visiter des marchandes des vêtements et accessoires vintages, nourriture et des antiquaires en regardant des bâtiments très colorés! Cependant, je vous assure que Borough Market m'a également conquis. Le post prochain sera un résumé de mon séjour au Royaume-Uni.
À la prochaine!
